Gasthaus Nepomuk
Jens Paasche
Freiburgerstraße 2
D-79189 Bad Krozingen

Telefon : 07633 - 949034
Telefax : 07633 - 9299268
Restaurantführer Schlemmerregion Freiburg
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.....unsere Suppenspezialitäten
.....dazu servieren wir frisch gebackenes Baguette

      

Tomatencremesuppe
mit frischem Basilikum und Sahne
 

Leberknödelsuppe
 

Zwiebelsuppe
französische Art, mit Weissbrot und Käse überbacken
 

Gulaschsuppe
ungarische Art
 

Badische Kartoffelsuppe
 
  
  
 
Snacks, oder auch für zwischendurch

      

Calamares á la Romana
Tintenfischringe in Backteig, Knoblauchmayonnaise, frisch gebackenes Baguette
 

Backcammenbert
mit Preiselbeeren und frisch gebackenes Baguette
 

2 Garnelenspieße
mit Kräuterbutter und frisches Baguette
 
  
  
 
Toasts, wie sie das Herz begehrt

      

California Toast
ein saftig gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Toast, belegt mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu verschiedene Salate
 

Bonito Toast
Hähnchenbrustfilet auf Toast mit Tomatenscheiben und Mozzarella überbacken, dazu verschiedene Salate
 

Nepomuk Toast
zwei Schweinelendchen, Champignons mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, mit verschiedenen Salaten umlegt
 

Teufelstoast
Schweinerückensteak mit einer herzhaften Paprikagarnitur, überbacken mit Käse, dazu verschiedene Salate
 

Strammer Max
zwei Scheiben frisches Bauernbrot mit gebratenem Schinken belegt, überbacken mit geriebenem Käse und zwei Spiegeleiern
 

Toast Hawaii
Kochschinken auf Toast mit Ananas,Sauce Hollandaise und Käse überbacken, midazu verschiedenen Salaten
 
  
  
 
Röstis im Pfännle serviert

      

Rösti Räucherlachs
mit Geräuchertem Lachs und Sahne- Meerrettich- Sauce
 

Rösti nach Art des Chefs
mit gebratenem Schinken, Spiegelei und Käse überbacken
 

Gärtnerin Rösti
mit verschiedenen Gemüsen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
 

Rösti nach Försterin Art
Champignons und Schinkenstreifen mit Sauce Hollandaise nappiert
 

Nepomuk Spezial Rösti
mit zwei Schweinelendchen, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
 

Züricher Geschnetzeltes
zarte Schweinefiletspitzen mit frischen Champignons in einer feinen Rahmsauce, dazu Schweizer Rösti
 
  
  
 
..... und dazu empfehlen wir unseren

      

Salatteller
verschiedene frische Salate mit feinem Joghurt-Dressing
 

Gemüseteller
verschiedene frische Gemüse mit Sauce Hollandaise
 
  
  
 
Hauptgerichte

      

Calamares gebacken
Aioli-Sauce, reichlich mit verschiedenen Salaten umlegt
 

Neptun - Teller
gebratene Victoriabaschfilet auf mediterranem Gemüse mit Reis
 

Gemüseteller Pastorale
Broccoli, Prinzesbohnen, Karotten, Blumenkohl, mit Saice Hollandaise, Brägele und Spiegelei
 

Käsespätzle
im Pfännle angerichtet, mit Zwiebelschmelze
 

Hähnchenbrustfilet gebraten
mit Wildreismischung und einer fruchtigen Curryrahmsauce mit Ananasstückchen
 

Mykonossteak
Schweinerückensteak mit Tomatenscheiben, Hirten- und geriebenem Käse überbacken, dazu Pommes Frites
 

Holzhackerbrett
ein saftiges Schweinesteak, ein Fleischpflanzerl auf Brägele, mit Salaten umlegt
 

Batzenberger Pfännchen
Schweinelendchen auf Spätzle angerichtet, mit Champignonrahmsauce
 

Rumpsteak Madagaskar
vom argentinischen Angus Rind mit würziger Pfefferrahmsauce und Pommes Frites
 

Rumpsteak Kräuterbutter
gebratenes Rindersteak mit Brägele und Kräuterbutter
 

Big Nepomuk Schnitzel
zwei panierte Schweineschnitzel mit Pommes Frites
 
  
  
 
...für unsere Mini- Gäste

      

Mini- Batzenberger Pfännle
Schweinemedaillons auf Spätzle angerichtet, mit Champigonrahmsauce
 

Mini- Schnitzel
kleines Schnitzle parniert mit Pommes frites
 

Mini- Käsespätzle
mit Zwiebelschmelze
 

Mini- Spätzle
mit Champignonrahmsauce
 
  
  
 
Da habt Ihr den Salat
.....zu allen Salaten reichen wir Ihnen verschiedene Brotsorten

      

Salatteller
verschiedene Salate mit feinem Joghurt -Dressing
 

Salatplatte Marché
verschiedene frische Salate und Ei, mit feinem Joghurt-Dressing
 


Gasthaus Nepomuk
Freiburgerstraße 2
79189 Bad Krozingen


Salatplatte Nizza
verschiedene frische Salate mit Thunfisch und Ei, mit einem herzhaften Kräuter-Dressing angemacht
 

Salatplatte Nepomuk
verschiedene frische Salate mit feinem Joghurt-Dressing angemacht, daran angelegt ein gebratenes, in Scheiben geschnittenes Hähnchenbrustfilet
 

Salatplatte Neptun
verschiedene frische Salate mit gebackener Victoriabarschfilet und Joghurtdressing
 

Salatplatte Gourmet
verschiedene frische Salate mit saftig gebratenem, in Streifen geschnittenem Rumpsteak
 

Salatplatte Räucherlachs
verschiedene frische Salate mit Räucherlachs dazu Sahne- Meerrettich und Joghurtdressing
 

Salatplatte Gamba
verschiedene frische Salate, mit gebratenen Garnelen, angemacht mit Joghurtdressing
 

Wurstsalat mit Salaten garniert
mit Bauernbrot
 

Wurstsalat mit Salaten garniert
mit Brägele
 

Elsässer Wurstsalat mit Salaten garniert
mit Bauernbrot
 

Elsässer Wurstsalat mit Salaten garniert
mit Brägele
 
   
 

Sofern angegeben, sind alle Preise in € Euro,  inkl. der gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung.
Preisänderungen vorbehalten.